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森戸っ子通信 - 5年生 調理実習

5年生 調理実習

カテゴリ : 
できごといろいろ
執筆 : 
morito-e 2023-10-5 11:57

家庭科室からおいしそうなにおいがしてきました。5年生が調理実習でごはんとみそ汁を作っていました。米は先日の稲刈りで収穫したものをいただいた新米です。炊飯器を使っているご家庭がほとんどですので、お米を鍋で炊くのは難しかったようですが、米の様子を見計らいながら、ほどよく炊けている班がほとんどでした。また、煮干しでだしを取ったみそ汁をいただいた後、かつお節のだし汁、みそだけで作ったみそ汁、かつお節のだしで作ったみそ汁の飲み比べをしました。「味が全然違う!」と、だし(うまみ)の良さを実感していました。

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